长宁蕨菜是四川省宜宾市长宁县山林间产出的可食用蕨类嫩茎，依托当地湿润多雨的亚热带季风气候与喀斯特山地腐殖土环境生长，色泽鲜绿，茎秆脆嫩，是川南地区春季常见的时令鲜菜，也可经干制或腌制后长期保存，多搭配本地特色食材入菜，在民间饮食中占据一定位置。
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长宁糯米醪糟是四川省宜宾市长宁县的传统发酵食品，以当地自然条件下种植的优质圆粒糯米为核心原料，依托本地独特的气候环境与民间传承的酒曲配方、发酵工艺制作而成，成品呈乳白色或微黄色，质地稠厚带汁，是川南地区日常饮食与节庆习俗中常用的食材。
长宁竹编是四川省宜宾市长宁县依托本地优质慈竹、水竹、楠竹资源发展起来的地方传统编织技艺制品，以竹材经多道工序劈成薄如蝉翼、细如发丝的竹丝竹篾后编织而成，兼具实用功能与艺术价值，品类覆盖日常生活用品与工艺观赏品，是当地历史悠久的民间手工艺代表之一。
长宁苦笋是四川省宜宾市长宁县特产，主产于该县南部、西南部低中山带的毛竹、慈竹混生林区，以其壳薄肉厚、色白质脆、先苦后甘的特点，成为川南地区春末夏初的时令鲜蔬。当地群众食用长宁苦笋历史悠久，也会将其制成干笋、泡笋等贮藏食用。
长宁竹荪是产自四川省宜宾市长宁县的食用真菌，生长于当地天然或人工营造的竹类环境中，以菌裙发达修长、菌盖完整饱满、气味清香独特著称，是中国南方竹产区特色食材之一，当地农户多有栽培，也有少量野生采集。
长宁凉糕是四川省宜宾市长宁县的传统特色米制小吃，以双河镇产出的观音井水、本地籼米与石膏为核心原料制成，成品通体洁白或微带浅黄色、褐黄色，质地细腻滑嫩，入口即化，搭配特制的红糖冰汁食用，是川南地区夏季消暑的经典选择，日常也可作为休闲小食或餐后甜品。