叙州油樟油是四川省宜宾市叙州区以樟科油樟健壮嫩枝叶为原料提炼的挥发性植物精油，是当地核心特色农林经济产物。境内油樟种植规模较大，自然条件适宜其生长，提炼历史可追溯至清代，主要活性物质为桉叶素、樟脑、柠檬烯等，用途覆盖化工、日化、农林、医药辅料等多个领域。
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横江桐叶粑粑是四川省宜宾市叙州区横江镇及其周边金沙江、岷江、横江交汇浅丘地区的传统节令兼日常食用米制点心，以当地当季香糯米、籼米按比例混合磨制的米浆或米粉为皮，咸甜馅料多样，外层包裹清明前后采摘的新鲜优质油桐叶，蒸熟后兼具桐叶清苦香气与米皮、馅料的复合风味。
南溪高粱酒是以四川省宜宾市南溪区境内种植的糯红高粱为主要原料，依托当地独特的地理气候环境与传统酿造技艺制成的白酒，属川南小曲清香型白酒的重要代表。酒体清澈透明，糟香突出，口感醇厚绵甜，余味爽净，在四川及周边部分地区的民间消费市场有稳定受众。
南溪空心菜是四川省宜宾市南溪区广泛种植的绿叶蔬菜，主要分布在长江、黄沙河沿岸的裴石、长兴、罗龙等平坦沙壤坝区。其茎杆中空壁薄，叶片鲜绿饱满，质地脆嫩无渣，生长期从每年3月持续至10月，供应量充足，是川南地区春夏秋三季家庭日常、餐馆宴席都常用的食材。
南溪金丝牛肉是四川省宜宾市南溪区的特色熟食制品，以本地散养优质黄牛后腿肉为主要原料，经多道传统与改良结合的工序制成。成品外观根根分明如细金丝，色泽均匀，口感兼具鲜香与韧性，是当地民众日常佐餐、待客饮酒的常备食品，也常作为地方特色礼品赠送外地亲友。
南溪黄豆豉是四川省宜宾市南溪区传统发酵调味制品，以本地黄豆为主要原料，经浸泡、蒸煮、制曲、发酵等多道工序制成，色泽棕褐油润，豉香浓郁醇厚，兼具咸鲜与微甜后味，是川南地区家常烹饪、宴席调味的常用材料，也可直接佐餐。
宜宾面塑是四川省宜宾市翠屏区传承的地方传统手工艺品，以面粉、糯米粉为主料，搭配天然植物或合成矿物质调色粉，可塑造出花鸟鱼虫、川剧脸谱、川南民俗人物、三国英雄等多种造型。早年多活跃于街头巷尾、庙会节庆或红白喜事场景，如今逐渐作为非遗文创、家居装饰或收藏赏玩的小型艺术品存在。
李庄豆腐干是四川省宜宾市翠屏区李庄镇传统特色豆制品，依托长江上游宜宾的黄豆、水源与本地气候环境，结合当地传承的制作技艺加工而成，以白润饱满、质地紧密、越嚼越香为突出特点，是宜宾地方饮食文化的重要组成部分，也是川内及周边游客到访李庄时常选购的伴手礼。
叙府芽菜产自四川省宜宾市翠屏区，是四川四大腌菜之一，以当地秋冬种植的叶用芥菜的茎部嫩梢为原料，经十余道传统工艺腌渍而成，成品茎条纤细、色泽金黄或褐黄，口感脆嫩清香，咸鲜微甜带酸。主要用于调味增香、调馅提鲜，可搭配多种食材制作川菜经典菜品，在川渝地区及长江流域部分城市有广泛的消费基础。
叙府糟蛋是四川省宜宾市翠屏区的传统地方蛋制品，以当地稻田麻鸭、白鸭蛋为主料，搭配宜宾浓香型白酒糟等辅料，经多道耗时较长的工序制成。成品软膜不破，蛋白半透明带微橘色泽，蛋黄凝实有沙感，兼具糟香与酒香，是川南乃至西南地区历史悠久的特色佐餐、送礼食品。
屏山乌骨鸡是四川省宜宾市屏山县的地方畜禽品种食品，主产于金沙江、岷江沿岸山地。羽毛多为丝光全黑，乌皮乌肉乌骨乌内脏乌喙乌爪特征稳定，经传统方式散养或半散养，肉质细嫩紧实，风味浓郁，是当地居民日常及节庆的常用食材。
屏山白魔芋是四川省宜宾市屏山县种植的天南星科魔芋属白魔芋品种，以其块茎饱满、皮色淡黄、肉质洁白细腻著称，是当地特色经济作物之一。鲜块茎可经简单处理后烹饪食用，也可加工成魔芋豆腐、魔芋精粉、魔芋丝等多种食品，是当地农户增收的重要来源。
屏山炒青茶是四川省宜宾市屏山县的地方特色绿茶，以当地群体种茶树及经选育的无性系良种鲜叶为原料，经传统炒青工艺精制而成。其产区生态环境优良，茶树多生长于海拔较高的山地，成品茶条索紧结重实，色泽绿润，香气高长，滋味醇厚鲜爽，是川南绿茶中的代表性品类之一。
兴文苗绣是四川省宜宾市兴文县苗族群众世代传承的传统刺绣工艺，以当地苗族服饰、配饰为主要载体，绣品纹样多取材于苗族神话传说、自然风物与生产生活场景，针法多变，色彩浓烈厚重，兼具实用功能与文化内涵，是兴文苗族文化的重要组成部分。
兴文方竹笋是四川省宜宾市兴文县特产笋类食材，主产于兴文县境内喀斯特地貌区海拔1000米以上的山地，以其独特的四方形笋箨节间结构、脆嫩鲜爽的口感和较高的食用价值著称，是川南地区秋季笋品的重要代表。
石海猕猴桃是四川省宜宾市兴文县依托本地喀斯特地貌种植的特色鲜果，核心产区多分布于海拔800至1400米的山地缓坡，以肉质细腻、风味独特的红心品种为主，少量种植黄心、绿心品系，是兼具地域代表性与市场认可度的地方经济作物。
兴文乌骨鸡是四川省宜宾市兴文县的特色家禽食品，养殖历史悠久，长期生长于当地喀斯特山地环境，外观羽毛多为黑羽带白边，骨膜、肌肉、内脏等多个部位呈乌黑色，肉质紧实细嫩，风味浓郁，兼具地方特色与较高的食用价值，是当地群众日常饮食和待客的常用食材。
筠连苦丁茶是四川省宜宾市筠连县出产的传统代用茶，以当地特有植物叶片为原料制作，成品外形卷曲紧细，冲泡后汤色清亮，滋味初苦后甘，回味悠长，是川南地区及周边民众日常喜爱的饮品，也逐渐受到全国茶饮爱好者的关注。
筠连红茶是川红工夫的重要代表，主产于四川省宜宾市筠连县。当地乌蒙山区余脉的地貌、黄壤红壤交错的土壤、湿润多云雾的气候，共同形成适宜茶树生长的环境，孕育出的茶青品质优良。经多道传统工夫红茶工艺加工而成，在川茶体系中占有重要位置，是不少茶客了解川红的首选品类。
洛表猪儿粑是四川省宜宾市珙县洛表镇及周边乡镇的传统特色米制食品，以本地优质糯米为主要外皮原料，搭配咸甜两类精心调制的馅料，经泡米、打浆、滤水、揉团、包馅、裹叶、蒸制等多道手工工序完成，是当地春节、清明等传统节日及红白喜事、亲友聚会时的常备点心，也作为日常小吃或伴手礼在川南部分地区流通。